シャフシュハ
🌍 アルジェリア
薄いパン「ルガグ」をちぎってラム肉やトマト、ひよこ豆などのスパイス煮込みと合わせたアルジェリア料理。祝い事でよく食べられ、羊飼いが寒い夜に食べた料理が起源とされる。
詳細情報
- 材料
- ラム肉|ルガグ|トマト|ひよこ豆|玉ねぎ|クミン|ラスエルハヌート|キャラウェイ|ガランガル|ラベンダー|唐辛子|黒胡椒|塩
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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