フムス（Hummus）
🌍 中東
ひよこ豆とタヒニをベースにした中東のディップ料理。滑らかな食感とナッツのような風味が特徴で、ピタパンや野菜と一緒に食べられる。
茹でたひよこ豆をタヒニ、レモン汁、にんにく、オリーブオイルと一緒にフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ、塩で味を整える。
詳細情報
- 材料
- ひよこ豆; ごま; にんにく; クミン; レモン汁; オリーブオイル; 塩
- レシピ
- 茹でたひよこ豆をタヒニ、レモン汁、にんにく、オリーブオイルと一緒にフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ、塩で味を整える。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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