モケッカ（Moqueca）
🌍 ブラジル
ココナッツミルクとパーム油で煮込むブラジルの魚介シチュー。
魚介と野菜をココナッツミルクとパーム油で煮込み、ご飯と一緒に提供する。
詳細情報
- 材料
- 白身魚; エビ; ココナッツミルク; デンデ油; オリーブオイル; 玉ねぎ; パプリカ; トマト; コリアンダー; にんにく; 黒胡椒; 塩
- レシピ
- 魚介と野菜をココナッツミルクとパーム油で煮込み、ご飯と一緒に提供する。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
シェア