ラウォン（Rawon）
🌍 インドネシア
東ジャワの黒い牛肉スープ。クルウェックという黒い実で色付けする。
スパイスと牛肉を煮込み、黒いスープに仕上げてご飯と提供する。
詳細情報
- 材料
- 牛肉; リーク; シャロット; レモングラス; 生姜; ガランガル; にんにく; ライムリーフ; 唐辛子; クルウェック; コリアンダー; クミン; 塩
- レシピ
- スパイスと牛肉を煮込み、黒いスープに仕上げてご飯と提供する。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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