イズミル・キョフテ（Izmir kofte）
🌍 トルコ
トルコの家庭料理で、ミートボール、ピーマン、ジャガイモをトマトソースで煮込む料理。
挽き肉にパンやスパイスを混ぜてミートボールを作り、野菜とトマトソースと共に煮込むかオーブンで焼く。
詳細情報
- 材料
- 牛ひき肉; 羊ひき肉; パン; パン粉; 卵; ピーマン; じゃがいも; トマト; 小麦粉; にんにく; パセリ; クミン; ミント; オレガノ; タイム; 酢; 唐辛子フレーク; オリーブオイル; 黒胡椒; 塩
- レシピ
- 挽き肉にパンやスパイスを混ぜてミートボールを作り、野菜とトマトソースと共に煮込むかオーブンで焼く。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
シェア