チキン（Chikin）
🌍 韓国
韓国のフライドチキン料理。二度揚げすることで非常にカリカリの食感になる。
鶏肉に下味をつけ衣をつけて低温→高温の二度揚げを行う。
詳細情報
- 材料
- 鶏肉; 生姜; コーンスターチ; 片栗粉; 米酒; 植物油; 黒胡椒; 塩
- レシピ
- 鶏肉に下味をつけ衣をつけて低温→高温の二度揚げを行う。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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鶏肉に下味をつけ衣をつけて低温→高温の二度揚げを行う。
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