トムカーガイ（Tom kha gai）
🌍 タイ
ココナッツミルクとガランガルを使うタイのチキンスープ。酸味とコクのバランスが特徴。
香草を煮出し、鶏肉とココナッツミルクを加えて煮る。
詳細情報
- 材料
- 鶏肉; ココナッツミルク; ガランガル; レモングラス; 唐辛子; マックルーライムリーフ; 魚醤; きのこ
- レシピ
- 香草を煮出し、鶏肉とココナッツミルクを加えて煮る。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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