ナスのドルマ（Patlican dolmasi）
🌍 トルコ
ナスに肉や米などを詰めて作るトルコのドルマ料理。
ナスを下処理し、肉や米を混ぜた具材を詰めて煮込む。
詳細情報
- 材料
- ナス; 牛肉; 羊肉; 玉ねぎ; 米; ブルグル; トマト; ザクロモラセス; にんにく; パセリ; オリーブオイル; クミン; ミント; レーズン; 松の実; 黒胡椒; 塩
- レシピ
- ナスを下処理し、肉や米を混ぜた具材を詰めて煮込む。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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