ピカンテ・デ・クイ
🌍 ペルー
ペルーの伝統料理で、モルモットの肉を使ったスパイシーな料理。肉を揚げてアヒ唐辛子とジャガイモと一緒に炒める。
クイを塩とニンニクで下味を付けて揚げ、茹でたジャガイモとアヒ唐辛子を加えて軽く炒める。
詳細情報
- 材料
- クイ（モルモット）,ジャガイモ,ニンニク,アヒ・アマリージョ,アヒ・パンカ,植物油,塩
- レシピ
- クイを塩とニンニクで下味を付けて揚げ、茹でたジャガイモとアヒ唐辛子を加えて軽く炒める。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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