ボグラーチ
🌍 ハンガリー/スロベニア
ハンガリー文化圏で生まれた肉の煮込み料理。複数の肉と野菜を大鍋（ボグラーチ）で長時間煮込む牧民料理が起源。
肉と野菜を鍋に入れてワインとスパイスで長時間煮込む。
詳細情報
- 材料
- 豚肉,牛肉,鹿肉,イノシシ肉,ジャガイモ,玉ねぎ,ワイン,きのこ,パプリカ,ニンニク,月桂樹,胡椒
- レシピ
- 肉と野菜を鍋に入れてワインとスパイスで長時間煮込む。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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