マリガタニー
🌍 インド/イギリス
イギリス統治時代のインドで生まれたカレースープ。香辛料や野菜、肉を使い、米と共に食べられることが多い。
野菜とスパイスを炒め、肉やレンズ豆を加えて煮込む。最後に米やレモン汁を加える。
詳細情報
- 材料
- 子牛肉;鶏肉;じゃがいも;にんじん;セロリ;米;レンズ豆;玉ねぎ;りんご;にんにく;しょうが;コリアンダー;ターメリック;バター;カイエンペッパー;カレー粉;クミン;スープ;レモン汁;植物油;黒こしょう;塩
- レシピ
- 野菜とスパイスを炒め、肉やレンズ豆を加えて煮込む。最後に米やレモン汁を加える。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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