ラッソルニク
🌍 ロシア
ラッソルニクはロシアの伝統的なスープで、ピクルスの酸味と大麦、野菜、内臓肉を使うのが特徴。二日酔いに効くスープとしても知られる。
野菜と大麦を煮込み、ピクルスと内臓肉を加えてさらに煮る。仕上げにディルやサワークリームを添える。
詳細情報
- 材料
- ジャガイモ, 大麦, ニンジン, 内臓肉, ピクルス
- レシピ
- 野菜と大麦を煮込み、ピクルスと内臓肉を加えてさらに煮る。仕上げにディルやサワークリームを添える。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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