レチョン（Lechon）
🌍 フィリピン
丸焼きにした子豚を使うフィリピンの代表的な祝祭料理。皮のパリパリ感が特徴。
豚を香草と野菜で詰め、炭火の上で長時間回転させながらローストする。
詳細情報
- 材料
- 豚肉; にんにく; 玉ねぎ; レモングラス; ローリエ; 塩; 胡椒
- レシピ
- 豚を香草と野菜で詰め、炭火の上で長時間回転させながらローストする。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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