ヴィシソワーズ（Vichyssoise）
🌍 フランス
ポロネギとジャガイモの冷製スープ。
野菜を煮てピューレ状にしクリームを加えて冷やす。
詳細情報
- 材料
- ポロねぎ; 玉ねぎ; じゃがいも; バター; クリーム; 牛乳; 塩
- レシピ
- 野菜を煮てピューレ状にしクリームを加えて冷やす。
- クレジット
- #Otologic (https://otologic.jp)#動画生成: NoLang (no-lang.com)
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野菜を煮てピューレ状にしクリームを加えて冷やす。
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